Gérard Bourquenoud | C’est dans le village d’Ecoteaux, situé dans le district d’Oron sur la route Palézieux- Semsales, que ce grenier à blé a été construit dans les années 1500-1530, sur le grand domaine «Sonnay»,  mais en deux parties. La partie inférieure, recouverte de plaques de tôle, se trouvait à la lisière du bois et servait à la stabulation. La partie supérieure, juchée sur la porcherie près de la ferme, faisait office de pigeonnier.
Un ami de Ballenberg découvrit cette construction démembrée, l’identifia et décida de sauver ce témoin du passé. Démantelé sur place, il a été reconstruit au musée de plein air de Ballenberg. La serrure de la porte d’entrée rappelle la Savoie, car il faut maintenir la clé à l’horizontale pour ouvrir. Le toit très incliné et les poteaux corniers ornés de disques sculptés en relief imitent les greniers en bois gothiques des cantons de Fribourg et Berne.
A Ballenberg, ce patrimoine vaudois est fort admiré et photographié par les visiteurs du monde entier.